RESTAURANT
CARTA
ENTRANTS
Amanida de Marisc
Assortit d’amanides italianes
Amanida Verda
Ensaladilla Russa
Amanida Mixta
Amanida catalana
Escalibada
Esqueixada de bacallà
Salmó Fumat
Entremesos d’embotits ibèrics
Virutes de pernil ibèric
Assortit de formatges
Remenat de Salmó i Gambes
Canelons de Carn Gratinats
Albergínia farcida
Macarrons Casolans
Gazpacho, Vichysoisse, Crema de Carbassó o Meló (temporada)
Escudella i Carn d’Olla (temporada)
Espaguetis amb Gambes
ARROSSOS I PAELLES (mín. 2 Pers)
Paella de Marisc
Arròs Negre
Fideuà
PER PICAR
Truita de patata i ceba
Truita de carbassó
Croquetes de Pernil i Pollastre (un.)
Bunyols de Bacallà (un.)
Verdures Arrebossades
Empanada Gallega
CARNS
¼ Pollastre a l’Ast amb Patates al Forn
½ Pollastre a l’Ast amb Patates al Forn
Tall rodó de vedella
Braó de Porc al Forn
Conill Rostit
Fricandó de Vedella
Peu de Porc Guisat
Botifarra amb Guarnició
Entrecot de vedella al roquefort
Entrecot de vedella a la planxa
PEIX
Calamar Farcit a la Catalana
Calamar a la Romana
Sardines en Escabetx
Lluç a la Romana
Bacalla a la Llauna
Bacallà amb Samfaina
Bacallà Especial “Pa i Trago”
POSTRES
Suc de taronja natural
Fruita del temps
Iogurt
Mel i mató
Formatges Variats
Mousse Variades
Gelats Farggi
Formatge Fresc amb Codonyat
Trufes gelades
Pastís de Formatge
Maduixots amb Nata
VINS NEGERS
De la Casa
Rioja Vega
Cune
Raimat Abadia
Raimat Cabernet Sauvignon
Marqués de Riscal
Viña Tondonia
Pesquera
Viña Ardanza
ROSATS
De la casa
Mateus Rose
Raimat Rosat
Torres de Casta
Perelada Cresta Rosa
Perelada Rosat
BLANCS
De la casa
Monopole
Raimat Clos Casal
Blanc Pescador
Torres Viña Sol
Torres Viña Esmeralda
CAVES
Brut de la casa
Parxet Brut
Nadal Brut
Juve & Camps Brut
Juve & Camps Reserva Família
Torelló Brut Nature
Recaredo
Champagne Moet Chandon
Champagne Vda. Cliqueaud
|